Over ons
Het eetbare landgoed
Wandelexcursie
Nieuws
OVER ONS
Menukaart
Wijnkaart
Drankenkaart
Kerstmenu
MENU
Feest
Trouwen
Zakelijk
Events
De Wintertuin
Babyshower
Kraam- of doopfeest
Communiefeesten
Condoleance
FEEST & EVENT
Contact
Openingstijden
Route
Vacatures
Nieuwsbrief
CONTACT
RESERVEER
EVENTPLANNER
Kerstmenu

Graag presenteren wij ons zorgvuldig samengesteld Kerstmenu, in de vorm van shared dining.

KERSTMENU
Shared Dining

BITES
Spicy kroepoek | pulled oesterzwam | zwarte knoflook
Oester | nam kee
Macaron | gekonfijte eendenbout | sinaasappel gel

AMUSE 
Pommes soufflé | crème fraîche | zeewier kaviaar

VOORGERECHT
Tonijn | tomaat | tomasu | sesam
Steak tartare | zwarte truffel | kwartelei
Biet | geitenyoghurt | zeebanaan


TUSSENGERECHT
Foie gras | chocolade | duindoornbes | hazelnoot
coquilles van de greenegg | pastinaak | macadamia | pompoen
Ravioli | ricotta | salie | bruine boter

HOOFDGERECHT
Hert wellington | pompoen | boerenkool
Zeeduivel | beurre blanc | aardpeer | dennen | zuurkool
Knolselderij | sjalot | pastinaak | eekhoorntjesbrood

NAGERECHT
Yoghurt | sinaasappel | steranijs
Chocolade | caramel | beurre noisette
Epoisse | tutti frutti

FRIANDISES
Champagne bonbon | oliebolletje | appelbeignet

€89,50

Reserveren kan via regulieren reserveringsysteem op deze website.

Let op! De openingstijden tijdens Kerst zijn als volgt:
Eerste Kerstdag:
V
anaf 17.30 tot 19.00 uur (als aankomsttijd) - tot sluit

Tweede Kerstdag:
Lunch tussen 13.00 en 17.00 uur (aankomst tussen 12.00 en 14.00 uur)
Diner vanaf 17.30 tot 19.00 uur (als aankomsttijd) - tot sluit